農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：元旦春節(jié)，百姓碗里不會缺糧缺油、缺肉少菜

今日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在新聞發(fā)布會上表示，元旦春節(jié)期間，“米袋子”“菜籃子”重點(diǎn)品種供給總量充足、品種豐富，老百姓碗里不會缺糧缺油，也不會缺肉少菜。

唐珂表示， “米袋子”穩(wěn)不穩(wěn)，主要看稻谷、小麥兩個口糧品種的生產(chǎn)供給足不足。由于稻谷、小麥連續(xù)多年豐產(chǎn)、庫存充裕，近年來我國糧價持續(xù)低位運(yùn)行，今年受疫情、災(zāi)情及資本炒作等影響，部分品種價格呈階段性恢復(fù)上漲走勢，但總體仍然保持基本穩(wěn)定；稻米的價格“秈強(qiáng)粳弱””。隨著秋糧豐收上市，稻谷糧源供給充足，南方的秈稻、秈米價格穩(wěn)中偏強(qiáng)，北方的梗稻、梗米相對偏弱。從小麥的價格來看，是小幅上漲后企穩(wěn)。今年夏收小麥上市后，價格在玉米價格上漲帶動下有所上漲，近期隨著競拍政策性糧源到貨，市場供給充裕，普通麥價格保持穩(wěn)定，優(yōu)質(zhì)麥有所走強(qiáng)。今年中國小麥、稻谷產(chǎn)量均穩(wěn)中有增，庫存依然處于歷史高位，預(yù)計(jì)后期口糧總體價格將繼續(xù)以穩(wěn)為主。

“菜籃子”工程與民生息息相關(guān)，那么元旦春節(jié)期間，蔬菜和肉、蛋供應(yīng)情況如何？唐珂對此表示，今年秋冬季以來，隨著豬肉市場供給持續(xù)改善，價格連續(xù)三個月回落，蔬菜生產(chǎn)保持穩(wěn)定，價格季節(jié)性回落，“菜籃子”產(chǎn)品供給形勢總體上好于去年同期，價格也呈穩(wěn)中有跌的走勢。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，11月份CPI環(huán)比下降0.6%，其中主要是肉、蛋、菜等食品價格下跌帶動的。從元旦春節(jié)形勢看，預(yù)計(jì)禽肉、禽蛋市場和主要“菜籃子”品種是有保障的，如果不發(fā)生大范圍低溫雨雪災(zāi)害天氣，預(yù)計(jì)價格大幅波動上漲的可能性不大。

“下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將采取針對性措施，做好節(jié)日期間重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)工作，防止因突發(fā)疫情或?yàn)?zāi)難性天氣導(dǎo)致的產(chǎn)銷銜接不暢問題，切實(shí)保障城鄉(xiāng)居民‘菜籃子’產(chǎn)品需求”。唐珂說。